Il bruciore di stomaco è una condizione estremamente comune che colpisce regolarmente fino al 25% della popolazione adulta del Regno Unito. I sintomi del bruciore di stomaco possono causare una quantità estrema di disagio e interrompere la vita quotidiana.
Che cos’è il reflusso acido / bruciore di stomaco?
Il bruciore di stomaco è una sensazione di bruciore piuttosto dolorosa che si verifica nella parte inferiore del torace. È causato dal reflusso acido: il reflusso acido si verifica quando l’acido dello stomaco entra nell’esofago (il tubo in cui il cibo / bevanda va dalla bocca allo stomaco).
Questo di solito non è possibile, poiché lo sfintere funge da barriera per impedire a questo acido di fuoriuscire, quindi quando ciò accade, si verifica il bruciore di stomaco. Di solito, se non rutti o deglutisci, lo sfintere rimarrà chiuso. Chi soffre frequentemente di reflusso acido ha uno sfintere indebolito, quindi in altri casi si apre e permette all’acido di fuoriuscire, provocando bruciore di stomaco.
I 6 migliori alimenti noti per indurre il bruciore di stomaco
La dieta è il principale responsabile del bruciore di stomaco, poiché molti cibi possono rilassare lo sfintere, consentendo a questi acidi e cibi sgradevoli di fuoriuscire nell’esofago. Ma quali cibi è meglio evitare quando si cerca di prevenire il bruciore di stomaco? Ecco 6 dei migliori alimenti che sono stati collegati al bruciore di stomaco e se soffri di reflusso acido, dovresti starne lontano!
1. Cioccolato
Il cioccolato sarà probabilmente l’ultima cosa che vorresti leggere in questo elenco, ma sfortunatamente è un fattore scatenante comune per il bruciore di stomaco. Il cacao nel cioccolato può aumentare i livelli di serotonina, che può rilassare lo sfintere e consentire all’acido di insinuarsi nell’esofago; non vuoi questo! Oltre ad aumentare la serotonina, il cioccolato contiene anche caffeina e teobromina.
Ora sappiamo tutti che la caffeina c’è, ma la teobromina è un composto amaro che si trova nel cacao e quindi nel cioccolato. Entrambi possono anche stimolare il tuo sfintere a rilassarsi. Un altro motivo per evitare il cioccolato! È improbabile che una piccola quantità di cioccolato influisca su di te, ma se soffri di reflusso acido evita a tutti i costi il cioccolato fondente. Il cioccolato fondente contiene molto cacao.
2. Cibo piccante
Metti questo menu da asporto nel sorteggio! Curry, peperoncino o qualsiasi cibo piccante sono note cause di bruciore di stomaco, molto spesso contengono capsaicina, che è nota per rallentare il tasso di digestione. Oltre ai problemi digestivi, la capsaicina è un composto che irrita i tessuti con cui viene a contatto, che può infiammare l’esofago, esacerbando il bruciore di stomaco. Quindi, è meglio fare un passo indietro rispetto a qualcosa con un pugno
3. Fiocco
Sbarazzarsi dell’alitosi ed eliminare le cipolle crude dalla dieta ti aiuterà a ridurre il bruciore di stomaco. Come altri alimenti, le cipolle possono spesso causare eruttazione, che sappiamo apre lo sfintere e può consentire all’acido di fuoriuscire durante il processo.
Eruttazione / eruttazione è causata dal fatto che le cipolle sono ricche di fibre fermentabili, che aggravano i sintomi del reflusso acido. Fagioli e legumi sono anche fonti di questa fibra, quindi è anche meglio limitare l’assunzione di queste fibre. Vedi anche.
4. Menta
A differenza di altri alimenti, la menta non provoca bruciore di stomaco quando lo sfintere si rilassa. Invece, la menta è nota per irritare il rivestimento dell’esofago. Si pensava spesso che la menta aiutasse la digestione, ma da allora è stata collegata al contrario. Il tè alla menta e altre forme di menta mettono a rischio chi li consuma, quindi è meglio evitarlo, solo per stare sul sicuro.
5. Cibo grasso
Gli alimenti ad alto contenuto di grassi comportano rischi per molti aspetti della salute, ma il reflusso acido no. un’eccezione. E non stiamo parlando solo di fast food o snack malsani. Anche cibi sani come avocado, formaggio e noci sono ricchi di grassi!
Questi cibi grassi possono rilasciare l’ormone colecistochinina, che rilassa il corpo. sfintere e fa sì che il cibo rimanga nello stomaco più a lungo del solito. Aumenta anche il rischio di sintomi di bruciore di stomaco e reflusso acido.
6. Sale
Ancora una volta, il sale ha una cattiva reputazione quando si tratta di salute. L’aggiunta di sale come condimento al cibo o il consumo di cibi ricchi di sale può aumentare del 50% le possibilità di manifestare sintomi di reflusso acido. Con una cifra così alta, è meglio limitare i consumi.
Sintomi comuni di reflusso acido
È buono e utile consigliarti quali cibi evitare prevenendo il reflusso acido, ma come fai a sapere che stai soffrendo? I sintomi comuni del reflusso acido includono:
- Bruciore di stomaco: come accennato in precedenza, questo è il sintomo più comune e una sensazione di bruciore si verifica nella parte inferiore del torace, nell’addome o nella gola
- Rigurgito: quando l’acido dello stomaco viene rilasciato attraverso lo sfintere e provoca un sapore acido / amaro in gola o in bocca
- Disfagia: sensazione di avere del cibo bloccato in gola
- Hiccup
- Burping
- Nausea
Come fermare il bruciore di stomaco
Potrebbero esserci molti alimenti che causano problemi, ma fortunatamente ce ne sono molti che possono fermare il bruciore di stomaco.
- Zenzero: è spesso usato per alleviare la nausea. Può anche aiutare a ridurre i sintomi del reflusso acido come il bruciore di stomaco
- Le verdure verdi sono a basso contenuto di grassi, acidi e zuccheri e hanno dimostrato di prevenire il dolore e il disagio
Questi rimedi naturali possono essere utili, ma se combatti regolarmente il reflusso acido, consulta il tuo medico. trattamento.